Универсальный справочник пациента
Рак поджелудочной железы
Помощь самому себе: правильное питание
Пациент – не просто «субъект лечения», но в каком-то смысле и сам себе лекарь. Во-первых, болезнь трудней одолеть, если больной не имеет позитивного внутреннего настроя. Во-вторых, победа над болезнью, особенно со столь сложной природой, как рак поджелудочной железы, невозможна без соблюдения врачебных предписаний, нормализации жизненного стиля и без прочих факторов, которые зависят исключительно от самого пациента.
Поджелудочная железа – важный орган, влияющий на пищеварение и на обмен веществ. Нормализовать его функции после поражения злокачественной опухолью НЕВОЗМОЖНО, если, например, неправильно питаешься.
Правильное питание означает в данном случае не просто здоровый, сбалансированный рацион, но и прием некоторых компонентов, помогающих преодолевать послераковую дисфункцию панкреаса.
Энзимные добавки
Если после удаления опухоли, означающего, как минимум, резекцию самого панкреаса, орган не способен вырабатывать требуемое количество пищеварительных соков, то не следует подвергать его перегрузкам. Принимайте ежедневно специальные энзимные (ферментные) добавки, способствующие пищеварению, особенно переработке жиров и жирных кислот. Какие именно энзимы – проконсультируйтесь с врачом.
Регулярный прием энзимов разгрузит поджелудочную железу и нормализует процесс пищеварения. Исчезнут такие неприятные проявления, как вспучивание живота и поносы, избыток жиров в стуле, потеря веса.
Не исключено, что для нормализации пищеварения понадобятся и другие лекарства, витамины. Это решит врач.
Энзимные препараты расфасованы в капсулах. Если у вас удалена часть желудка, то раскрывайте капсулы перед приемом внутрь, поскольку их оболочки не успевают раствориться в уменьшенном количестве желудочного сока.
Прием энзимов показан, как правило, и в том случае, если хирургическая операция не производилась. Панкреас в этом случае остается целым – но поскольку произошло опухолевое поражение, функции его все равно нарушены. Даже непрооперированная железа не способна в полной мере справляться с пищеварением. Нужно ей помогать.
Что как усваивается?
Чтобы скомпенсировать функциональную недостаточность, проще всего было бы напрочь отказаться от жирной пищи. Но это не самое правильное решение: жиры, если они поступают в нечрезмерном количестве, необходимы организму. Поэтому определенное количество жиров (особенно растительных и рыбных) должно быть «допущено к столу». Прием энзимов поможет их нормальному усвоению.
А вообще, диетологи советуют «присматриваться» к блюдам и продуктам: какие усваиваются лучше, какие хуже. При таком контроле вы можете сами рационализировать свой стол, отказывая от блюд, которые усваиваются плохо, и заменяя их теми, которые усваиваются хорошо.
Диета
Единой диеты для всех, кто перенес рак поджелудочной железы, не существует. Диетологи, участвующие в вашей реабилитации, назначат индивидуальную.
Преимущество медицинской диеты перед «рецептами здорового питания» состоит в том, что она, как правило, не диктует детального содержания блюд. Конкретные рецепты могут быть и полезными, но что делать, если вам они не по вкусу?
Медицинская диета это не столько рецепты блюд, сколько запланированное соотношение питательных веществ, которого вы должны придерживаться. Врачи-диетологи снабдят вас таблицами дневного потребления: сколько необходимо углеводов, белков, жиров с пересчетом этих показателей на стандартные нормы веса (или объема) исходных продуктов. Не выходите за установленные пределы, а блюда можете готовить если и не полностью на свой вкус (это не всегда возможно), то хотя бы приближенно.
Очень важно соблюдать рекомендованное время приема пищи!